凤香型白酒?
1.凤香型白酒的代表是西凤酒。 2.我国陕西省出产的西凤酒是典型的凤香型白酒，是我国最早的八大名酒之一。酒的香型非常独特，入口回味悠长，在全国的销售情况非常不错，获得市场的认可度高。
西凤酒是凤香型白酒，凤香型白酒是以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表，这种香型的白酒。凤香型白酒以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。 其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。
凤香型白酒有糟糠味吗?
风香型白酒是正规厂家生产，大品牌不会有糟糠味。 有的消费者没有能够分辨出纯粮酒的的经验和方法。于是就以白酒中是否有糟糠味为准，作为白酒是否是纯粮酿制的评判标准，如果没有糟糠味的白酒就不是粮食酒。那么，白酒中真的应该有糟糠味么?糟糠味又是怎么来的呢? 很多不正规小厂家出厂的白酒并不符合国家的规定标准，白酒中含有其他的杂味，而杂味中最常见的、最影响酒质的是糠腥味。在糠腥味中又经常夹带着尘土味或霉味，给人粗糙不快的感觉，并因其造成酒体不净，后味中糠腥味突出。究其原因有以下几种：不重视辅料，辅料质量不过关;辅料保管不善;工艺中清蒸不透或清蒸时间不够，造成糠味未除;或者生产中用糠量过大等原因所造成的。 所以，白酒中如果有糟糠味那就是酿酒的原料不过关，以及工艺不达标造成的。消费者在购买白酒的时候切忌以糟糠味为粮食酒的评判标准。
凤香型白酒辣不辣?
是不辣的。凤香型白酒口感甘润爽滑，尾净悠长，具有独特的酱香，入口柔和，后劲较大，不宜多饮，因此，凤香型白酒并不辣嗓子，而且喝完很舒服，也不会上火。
根据凤香型白酒的味道和口感来看，个人认为不算辣，因为凤香型白酒以清淡回甘闻名，而且其酒精感压制的非常好，虽然香气略简单，但是整体口感不算辣
凤香型白酒的口感醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。
辣。 首凤香型白酒是浓香型与清香型的结合, 既有浓香的特点,又有清香的风味, 被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。 诸味协调:酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均匀而不出头,酸而不涩,甜而不腻,苦而不黏,辣不刺喉,香不闭鼻。
国粹凤香酒52度怎么样?
国粹凤香酒52度非常好喝，是山东名酒，芝麻香的呈现得益其融合了酱、浓、清三大香型工艺，口感独特，是出了名的入口一线柔，初初尝试时会有一股类似芝麻油的醇香味道，略略有回甘。 渐变的红色搭配琉璃瓶身，活泼而不失精致，自饮送礼皆宜。
西凤酒里的凤香经典好吗?
西凤酒凤香经典共有10年、20年、30年、50年等7款系列产品，是在凤型工艺基础上发展、创新而形成的具有自身的独特工艺和独特风格的白酒，是典型的凤香型复合型白酒，质量达到了中国顶级名酒水平。这批新产品的开发上市，一是高举了凤型酒这面独特的旗帜，强化了凤香经典这个概念，强化了产品的超级价值和溢价能力；二是创新了包装，重新塑造了产品力。根据不同的定位及产品名称，采用不同的材质，不同的颜色设计制作酒瓶和礼盒包装，使新包装冲击力强，价值感高，真正做到了产品自己会说话；三是准确的市场定位。产品定价从300元至2000元，完善了价格体系，形成了与地方名酒、高端主流名酒的价格防火墙，使凤香经典的价格凸显优势；四是增加了时尚元素和时代文化内涵，赋予了西凤酒新的品牌价值观，彰现了西凤公司高端系列产品的尊贵品位和卓越品质。如果要买西凤酒的话建议朋友去【西凤酒商城】购买！其中西凤酒商城卖的最好的那款酒就属于西凤酒1952标准版了，价格口感都很不错！那里的西凤酒价格最便宜而且质量有保证，都是西凤酒厂直接供的货！
这款酒,性价比很高。凤香经典10年平时喝过,凤香明显,名副其实。这款酒把传统西凤酒中凤香的“冲劲”调和了,口感更协调,易入口,真的不错。凤香经典共有10年、20年、30年、50年等7款系列产品,是在凤型工艺基础上发展、创新而形成的具有自身的独特工艺和独特风格的白酒,是典型的凤香型复合型
凤香型白酒标准?
凤香型白酒，执行标准为：GB/T 14867-2007，代表白酒为西凤酒。 第一届名酒评选中，西凤酒代表了凤香型白酒而入选了我国四大名酒，这也奠定了西凤酒在白酒界中的地位。西凤酒是集浓香型与清香型两大白酒的酿酒工艺于一身，集两家所长，酿一家凤香。西凤酒选用了清香型白酒的制曲原料，用大麦、小麦、豌豆制曲，采用了浓香型白酒的中高温制曲法。 西凤酒采用了“老五甑”工艺，用泥窖池发酵，窖池一年更新一次，这样才有利于酿造过程中控制住“浓”不露头。
凤香型酒是什么味?
酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均匀而不出头。 凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，这就是它最大的特点。 风格特点 就像酱香突出的酱香酒、窖香浓郁的浓香型白酒、清香纯正的清香型白酒一样，凤香型白酒也有属于它自己的“个性”和“风格”。 凤香型白酒的典型风格特点：凤香秀雅、干润挺爽、诸昧协调、尾净悠长。 凤香秀雅：酒香清雅而不淡薄，浓郁而不艳腻，香味幽雅和谐。呈现白酒的一种醇香——乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气，后味上糠味明显。 甘润挺爽：口感上给人以甘甜、圆润、挺拔有劲、丰满爽利的感觉，即香气往上串的感觉。 诸味协调：酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均匀而不出头，酸而不涩，甜而不腻，苦而不黏，辣不刺喉，香不闭鼻。 尾净悠长：西凤酒后味干净，回味舒适余长，满口留香，久而弥芳，余味隽永，回味舒适。
凤香型白酒的味道是入口甜润、丰满醇厚、甘润挺爽，香味特点是兼具浓香型和清香型白酒的风格：清而不淡、浓而不艳。陕西省宝鸡市的西凤酒是凤香型白酒的典型代表之一。
凤香型白酒哪一款最有名?
凤香型白酒最有名的是绿脖西凤酒。 绿脖西凤是西凤酒旗下最具代表性的一款酒，仅凭简单的光瓶包装就能成为超市诸酒中的销量王者，当然了作为大厂嫡系产品，绿脖西凤的品质自然也是毋庸置疑。 它独特的凤香型源自于清香与浓香两大香型的融合，闻起来酒香清雅，入口有明显的苦味，但紧接着是明显的回甜，具有先苦后甜的特色，口感比较干净，喝完畅快感十足。
西凤酒 西凤酒产自陕西凤翔，是凤香型白酒的代表，不仅是西安的传统名酒之一，还是我国四大传统名酒之一，至今已有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料，经老五甑工艺酿造而成，具有酒体无色透明，香气馥郁，甘甜细腻，入口香甜醇厚，果香浓郁，尾长而清等特点。
